La fondue, une histoire à partager
Pourtant, son histoire réserve des surprises : quand apparaît-elle vraiment, quelle est la première recette, comment naît la célèbre moitié-moitié ? L’historienne Anne Philipona propose une exploration savoureuse des origines et des transformations de ce plat devenu un symbole fort. Entrée libre; sans inscription.
Résumé utile
Expositions à Château d'Oex, Parc naturel régional Gruyère Pays-d’Enhaut. Accès gratuit.
- Date
- 2 février 2027 · 19:30 au 2 février 2027 · 21:00
- Ville
- Château d'Oex
- Lieu
- Parc naturel régional Gruyère Pays-d’Enhaut
- Adresse
- Place du village 6, 1660 Château d'Oex
- Public
- Tout public
- Source
- Fribourg Région · fribourg.ch