Quand un fromage fabrique un village
La visite s’articule autour de l’activité fromagère, à l’origine d’un patrimoine bâti resté intact. Avec Patrice Borcard, habitant du village, historien et président du Parc, découvrir l’âge d’or du Gruyère, les personnages qui se cachent derrière les façades de pierre et les enjeux liés à la préservation d’un patrimoine agricole en pleine mutation. Point d’orgue de la balade, un moment de partage en dégustant les produits du terroir local.
Résumé utile
Culture à Château d'Oex, Parc naturel régional Gruyère Pays-d’Enhaut. Accès gratuit.
- Date
- 12 septembre 2026 · 14:30 au 12 septembre 2026 · 17:30
- Ville
- Château d'Oex
- Lieu
- Parc naturel régional Gruyère Pays-d’Enhaut
- Adresse
- Place du village 6, 1660 Château d'Oex
- Public
- Tout public
- Source
- Fribourg Région · fribourg.ch