Romont : Visite guidée de la fromagerie romontoise & dégustation
La Société de laiterie de Romont existe depuis 1844 et est tenue par Thierry Ecoffey depuis 2012. Suite à une fusion avec la laiterie de Chavannes-sous-Romont en 1990, la fromagerie de Romont, initialement située à la rue de l'église, s'installe dans un nouveau bâtiment en 1991 à Chavannes-sous-Romont. La nouvelle fromagerie traite depuis ce jour plus de 3’200’000 mio de litres de lait chaque année. Venez découvrir le processus de fabrication qui bénéficie des installations les plus modernes, avec son système automatique de réception des boilles! La cuve de 12’000 litres, avec brassage en double huit est unique en Suisse romande. Cette cuve a une capacité de 28 Gruyères en une seule charge. Les caves à fromages, quant à elles, peuvent contenir 3500 fromages. Une dégustation vous attendra après cette visite qui vous aura mis l'eau à la bouche ! Inscription obligatoire auprès de l’Office du Tourisme L'argent des inscriptions est en grande partie reversée aux producteurs qui nous accueillent. Vous soutenez donc les producteurs locaux en participants à nos visites !
Résumé utile
Culture à Romont, Office du Tourisme de Romont et sa région. Accès gratuit.
- Date
- 10 octobre 2026 · 14:00 au 10 octobre 2026 · 15:30
- Ville
- Romont
- Lieu
- Office du Tourisme de Romont et sa région
- Adresse
- Rue du Château 112, 1680 Romont
- Public
- Tout public
- Source
- Fribourg Région · fribourg.ch